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Lucia Vimercati
Yoga e Canto Vedico
Blog


ZUCCHINE TONDE RIPIENE / STUFFED ROUND ZUCCHINI
For English press here 4 zucchine tonde 1/2 tazza di quinoa 1/2 tazza di lenticchie 1/2 peperone rosso 3-4 funghi champignon 100 g tofu...
Jun 20, 2016


PRALINE AL COCCO / RAW COCONUT TRUFFLES
FOR ENGLISH PRESS HERE Eccovi un dolcetto veloce che piace a tutti! 1/2 Tazza di granella di mandorle o nocciole 1/2 Tazza di cocco...
Apr 6, 2016


STEAK DI CAVOLFIORE / CAULIFLOWER STEAK
For English click here Ieri sera al corso di Yoga in Cucina dal titolo "Oh cavolo!" ho proposto queste belle bistecche di cavolfiore. Un...
Feb 6, 2016


BURGER DI QUINOA / QUINOA BURGERS
For English click here 1 tazza di quinoa cotta 1 tazza di ceci bolliti 1 patata dolce 1 cucchiaino di rosmarino 2 cucchiai di farina di...
Jan 14, 2016


TIRAMISU AGLI SPECULOOS / SPECULOOS TIRAMISU
For English click here Non è proprio il dolce più sano del mondo, ma è Natale e qualche sgarro si può fare... Gli Speculoos (o...
Dec 4, 2015


CHIPS DI CAVOLO NERO / KALE CHIPS
For English press here E' arrivata la stagione del cavolo nero, una verdura ricchissima di proprietà! E' una riserva di antiossidanti e...
Nov 9, 2015


ZUCCA SPAGHETTI ALLA SALVIA- SPAGHETTI SQUASH WITH SAGE
For English click here La zucca spaghetti è una zucca molto particolare in quanto la polpa, una volta cotta, si trasforma in strisce...
Oct 14, 2015


PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT / LIGHT AUBERGINE PARMIGIANA
For English click here 2 melanzane 400 g di tofu 600 g di passata di pomodoro una manciata di Basilico Origano Salsa di soia Olio EVO 2...
Aug 19, 2015


ZUPPA CRUDISTA DI PISELLI / RAW PEA SOUP
For English press here / Fuer Deutsch hier clicken 200 g piselli freschi sgranati (circa 500 g in bacello) ½ Tazza latte di mandorla ¼...
Jun 30, 2015


INVOLTINI ESTIVI VIETNAMITI CON SALSA ALL'ANANAS E LIME / VIETNAMESE SUMMER ROLLS WITH PINEAPPLE
For English click here/Fuer Deutsch hier clicken 8 sfoglie di riso 60 gr spaghetti di riso o soia Insalata Verdure a piacere tipo...
May 19, 2015
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