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Lucia Vimercati
Yoga e Canto Vedico
Blog


COTOLETTE DI SEDANO RAPA / CELERIAC CUTLETS
For English click here La frittura è un tipo di cottura che non utilizzo mai. Questa ricetta è una delle rare eccezioni, l'avevo...
Apr 1, 2017


INSALATA DI UOVA APPARENTI CON MAIONESE VEGAN / TOFU "EGG" SALAD WITH VEGAN MAYO
For English click here 300 g tofu ½ tazza di maionese vegan* 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaio di succo di limone...
Feb 28, 2017


CAVOLFIORE ARROSTO - ROASTED CAULIFLOWER
For English press here Nella blogosfera vegana ogni tanto ci sono dei piatti che vanno di moda e tutti li provano. E’ il caso di questo...
Feb 3, 2017


Curry di patata dolce e lenticchie / Sweet potato and lentil curry
For English click here Cari amici, buon anno nuovo! In questi giorni a Bruxelles fa davvero freddo e io ho iniziato l'anno con una bella...
Jan 7, 2017


MENU DELLE FESTE / CHRISTMAS MENU
For English click here Si avvicinano le feste di fine anno e se desiderate festeggiare con un gustoso menu cruelty free, ecco le mie...
Dec 8, 2016


FARINATA
For english click here Dato che comincia a fare freddo vi propongo una ricetta energetica che, allo stesso tempo, mi ricorda le belle...
Nov 4, 2016


PASTA E FAGIOLI / PASTA AND BEANS
For English click here Una ricetta italiana rivisitata in chiave vegan, ideale per la stagione autunnale. L'ho riscoperta da quando vivo...
Oct 1, 2016


HUMMUS DI BARBABIETOLA / RED BEET HUMMUS
For English click here Adoro l'hummus in tutte le sue versioni, sia quella classica solo di ceci che quelle con verdure o legumi diversi....
Sep 9, 2016


CROSTATA AI LAMPONI / RASPBERRY TART
For English click here Adoro i frutti di bosco e oggi vi propongo una crostata interamente vegan e in versione sana, quindi niente burro...
Aug 10, 2016


CANNELLONI DI ZUCCHINE RAW CON 2 FORMAGGI DI ANACARDI E VERDURE
For English click here Un'altra ricetta con le zucchine, ma questo mese un piatto crudista in tema con la stagione calda, anche se a...
Jul 12, 2016
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