CLAFOUTIS DI CILIEGIE / CHERRY CLAFOUTIS


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200 g farina integrale

150 g zucchero muscovado

150 g ciliegie denocciolate e tagliate a metà

170 g latte vegetale

50 g olio di girasole

Una punta di vaniglia in polvere

Una punta di cannella in polvere

Sale


In una ciotola mischiate farina, zucchero, vaniglia, cannella e sale e a parte l’olio con il latte. Unite poi gli ingredienti liquidi lentamente a quelli solidi mescolando fino ad ottenere un composto fluido.

Ungete uno stampo di circa 24 cm con l’olio di girasole, stendetevi le ciliegie in modo uniforme. Ricoprite poi le ciliegie con l’impasto e infornate a 180°C per 30 minuti

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