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Lucia Vimercati
Yoga e Canto Vedico
Blog
Apr 5, 2023
RISOTTO AI PISELLI / PEA RISOTTO
For English click here 360 g riso Carnaroli 1,5 tazze di piselli già sbucciati 1 porro 1 bicchiere di vino bianco 1,5 L circa di brodo...
Nov 3, 2022
GNOCCHI DI PATATE DOLCI / SWEET POTATO GNOCCHI
For English click here per 2 persone 1 patata dolce di media grandezza circa 150 g farina integrale più altra per infarinare il piano di...
Aug 11, 2022
MELANZANE A MODO MIO/AUBERGINES MY WAY
For English click here 2 melanzane 20 pomodorini Qualche foglia di basilico Olio extra-vergine d’oliva Sale Tagliate le melanzane...
Feb 1, 2022
TRIS DI BRUSCHETTE INVERNALI / 3 WINTER BRUSCHETTAS
For English click here Eccovi 3 idee per bruschette con verdure invernali. Le dosi sono per 4 bruschette di ogni tipo. BRUSCHETTA AGLI...
Jul 31, 2021
GELO DI MELONE / WATERMELON JELLY
For English click here 1 kg polpa di anguria, tagliata a pezzi 80 g amido di mais 2 cucchiai di sciroppo d'acero Pistacchi tritati q.b. 8...
May 3, 2021
GNOCCHI CON VERDURE PRIMAVERILI E SALSA AL BASILICO
For English click here Questo era il mio piatto principale del menu di Pasqua. Quando ho pubblicato la foto sui social ha avuto...
Mar 1, 2020
PATATA DOLCE CON RIPIENO MEDITERRANEO / BAKED SWEET POTATO WITH MEDITERRANEAN FILLING
For English click here Questa ricetta mi è stata ispirata da questa di Minimalist baker, ma l'ho completamente stravolta (come al...
Jul 1, 2019
LASAGNA CRUDISTA DI ZUCCHINE / RAW ZUCCHINI LASAGNA
For English click here 2 zucchine 4 pomodori maturi Una manciata di pomodori secchi (riattivati in acqua per 2 ore) Una manciata di...
Sep 3, 2018
FARFALLE ALLE ZUCCHINE TROMBETTA CON CREMA DI PEPERONE DI CARMAGNOLA / FARFALLE WITH LIGURIAN ZUCCHI
For English click here Una ricetta di fine estate, creata in Liguria con verdure locali. 300 g di farfalle integrali 2-3 zucchine...
Apr 9, 2018
AGRETTI PICCANTI IN PADELLA CON OLIVE / SPICY AGRETTI WITH OLIVES
For English click here A me piacciono tantissimo gli agretti (barba di frate), ma si trovano solo per un breve periodo in primavera. Non...
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