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SCORZA AMARA ALLA MEDITERRANEA / MEDITERRANEAN SALSIFY

For English click here Qualche giorno fa al supermercato ho visto un pacchetto di scorza amara. Era dai tempi in cui vivevo a Bruxelles...

GELATINA DI CLEMENTINE / CLEMENTINE JELLY

For English click here Se cercate un dessert leggero e fresco per i pasti di fine anno, questo è quello che fa per voi! 1 kg di...

CURRY DI JACKFRUIT E VERDURE / JACKFRUIT AND VEGETABLE CURRY

For English click here Da tanto tempo volevo assaggiare il jackfruit e finalmente l'ho trovato all'Esselunga. E' un frutto esotico che...

MELANZANE A MODO MIO/AUBERGINES MY WAY

For English click here 2 melanzane 20 pomodorini Qualche foglia di basilico Olio extra-vergine d’oliva Sale Tagliate le melanzane...

INSALATA ESTIVA / SUMMER SALAD

For English click here 400 g fagiolini 2 pesche grosse o 3 piccole 2 cucchiai Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio Aceto balsamico Sale...